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赤福偽装 JASの表示法

JASの表示法に原材料名表示の仕方が決められている。これは原材料の質量の多い順に記載するよう義務づけているものだ。赤福餅の場合 小豆、もち米、砂糖と表示されていたが、実際は砂糖が一番多かった。その為、この点も改善を指示したようだ。
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